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 品名： |
焦糖色素 |
| 特性： |
焦糖色素是人類，也是目前人們使用的食品添加劑中用量最大、最受歡迎的一種色率高，著色力強(qiáng)的色素。 |
| 用途： |
焦糖色素是人類使用歷史最悠久的食用色素之一，也是目前人們使用的食品添加劑中用量最大、最受歡迎的一種它廣泛用于醬油、食醋、 料酒、醬鹵、腌制制品 、烘制食品、糖果、藥品、碳酸飲料及非碳酸飲料等，并能有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品中用量:添加量2—5%。
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